หอยหวานเอามาทำอะไรได้บ้างค่ะ...

หอยลายผัดใบโหระพา      วันจันทร์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2568 หอยลายผัดใบโหระพา หอยลายเป็นหอยทะเลขนาดเล็กที่มีเปลือกบางลายสวยงาม นิยมนำมาประกอบอาหารเพราะมีรสหวานตามธรรมชาติ หนึ่งในเมนูย

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

สวัสดีค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์ จขกทกลับมาบ้าน แม่ทำผัดซีอิ๊วไก่ให้กิน อร่อยดี เลยมาแบ่งปันให้เพื่อนๆลองทำดู ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 700 กรัมเนื้อไก่ 300 กรัมไข่เป็ด 5 ฟองผัก คราวนี้ใช้ คะน้ากับก

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

ของกินชลบุรี: ร้านข้าวต้มบ้านปึก โบว์&โอ๋ บางแสน ผัดหอยลายโหระพา หอยตัวใหญ่ สะอาด น้ำผัดใสๆ น่ากิน ปลาทูราดพริก กินหัวกรอบๆ น้ำราดพริกรสชาติกลมกล่อม เผ็ด หวาน เค็ม หมูกรอบทอดกระเทียม ใช้ได้เลย

- ปลาดุกคลุกผงกะหรี่ ทอด  - ทอดมันปลากราย - หอยลายผัดพริกสด ผงกะหรี่ ใบโหระพา  ทานกับข้าวต้ม / ข้าวสวยร้อนๆ  😋

ซื้อหอยลายมาแพคนึงแบบแช่แข็งค่ะ อยากกินแบบผัด เหลือบไปเห็นต้นโหระพา นอกบ้านกำลังงามดี โอเคจัดการเด็ดมา 2 กิ่งค่ะ ขอบใจนายมากนะที่ให้เรากินมา ตลอด 😊🪴 วัตถุดิบเครื่องปรุง 1. น้ำมันเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ 2